1. В настоящем Законе нижеприведенные термины употребляются в таком значении:
изъятие продукции - меры, направленные на предотвращение распространения, демонстрации или предложение потребителям продукции, маркированная как органическая, но не соответствует требованиям законодательства в сфере органического производства, обращения и маркировки органической продукции;
отзыв продукции - меры, направленные на возвращение оператором продукции, продан или передан потребителю или доступной потребителю и маркированная как органическая, но не соответствует требованиям законодательства в сфере органического производства, обращения и маркировки органической продукции;
гидропонный метод производства - метод выращивания растений без почвы, при котором их корни размещается в минеральном питательном растворе или в инертной среде, такой как перлит, гравий или минеральная вата, к которому добавлено питательный раствор
Государственный реестр операторов, осуществляющих производство продукции в соответствии с требованиями законодательства в сфере органического производства, обращения и маркировки органической продукции (далее - Реестр операторов) - официальный перечень операторов, осуществляющих органическое производство и / или обращение органической продукции в соответствии с требованиями законодательства в сфере органического производства, обращения и маркировки органической продукции содержится в информационной базе данных;
Государственный реестр органов сертификации в сфере органического производства и обращения органической продукции (далее - Реестр органов сертификации) - официальный перечень органов сертификации, имеющих право на проведение сертификации органического производства и / или обращения органической продукции содержится в информационной базе данных;
Государственный реестр органического семян и посадочного материала (далее - Реестр органического семян и посадочного материала) - официальный перечень органического семян и посадочного материала, пригодного для использования в соответствии с требованиями законодательства в сфере органического производства, обращения и маркировки органической продукции содержится в информационной базе данных ;
заготовка органических объектов растительного мира - органическое производство, связанное со сбором и частичной переработкой для коммерческих целей природных дикорастущих сосудистых растений (в том числе их частей и продуктов жизнедеятельности), водорослей и грибов на всех стадиях развития в соответствии с требованиями законодательства в сфере органического производства, обращения и маркировки органической продукции;
инспектор по органическому производству и / или обращения органической продукции - должностное лицо органа сертификации, имеет специальные знания в соответствующей области органического производства и / или обращения органической продукции и соответствует требованиям, установленным настоящим Законом;
маркировка - информация об органической продукции, в том числе государственный логотип для органической продукции, нанесенная на этикетку, упаковку, тару, контейнер, контрэтикетку, кольеретку, ярлык, пробку, листок-вкладыш или на другие элементы упаковки, сопровождает такую продукцию или посилаться на нее в соответствии с требованиями законодательства в сфере органического производства, обращения и маркировки органической продукции;
неорганическая продукция - продукция, полученная в результате неорганического производства;
неорганическое производство - производство, не соответствует требованиям законодательства в сфере органического производства, обращения и маркировки органической продукции;
неорганический ингредиент - вещество, полученное в результате неорганического производства, разрешена к использованию в органическом производстве в соответствии с требованиями законодательства в сфере органического производства, обращения и маркировки органической продукции;
обороте органической продукции - любое перемещение или хранения органической продукции с целью реализации, кроме перемещения или хранения маркированной органической продукции для целей реализации конечному потребителю;
одновременное производство - органическое и неорганическое производство одним и тем же оператором различных продуктов;
оператор - юридическое лицо или физическое лицо - предприниматель, занимается производством и / или оборотом продукции в соответствии с требованиями законодательства в сфере органического производства, обращения и маркировки органической продукции;
орган иностранного сертификации - предприятие, учреждение, организация или их подразделение, которое имеет право на проведение сертификации органического производства и / или обращения органической продукции в соответствии с требованиями законодательства другого, чем законодательство Украины, и внесен в Перечень органов иностранной сертификации;
орган сертификации - предприятие, учреждение, организация или их подразделение, которое имеет право на проведение сертификации органического производства и / или обращения органической продукции и внесен в Реестр органов сертификации;
органическая аквакультура - органическое производство, связанное с искусственным разведением, содержанием и выращиванием объектов аквакультуры в соответствии с требованиями законодательства в сфере органического производства, обращения и маркировки органической продукции;
органическая продукция - сельскохозяйственная продукция, в том числе пищевые продукты и корма, полученные в результате органического производства;
органическое виноделие - органическое производство, связанное с изготовлением винодельческой продукции с применением специальных организационных и технологических приемов в виноделии;
органическое производство - сертифицирована деятельность, связанная с производством сельскохозяйственной продукции (в том числе все стадии технологического процесса, а именно первичное производство (включая сбор), подготовка, обработка, смешивание и связанные с этим процедуры, наполнения, упаковки, переработка, восстановление и другие изменения состояния продукции), производится с соблюдением требований законодательства в сфере органического производства, обращения и маркировки органической продукции;
органическое семена и посадочный материал - семена и посадочный материал, размноженные в соответствии с требованиями законодательства в сфере органического производства, обращения и маркировки органической продукции;
органическое растениеводство - органическое производство, связанное с выращиванием культурных растений, а также заготовкой объектов растительного мира с соблюдением требований законодательства в сфере органического производства, обращения и маркировки органической продукции;
органическое животноводство - органическое производство, связанное с содержанием, разведением (производством) сельскохозяйственных животных (в том числе птицы и насекомых) и продукции для получения продукции животного происхождения;
органический ингредиент - любое вещество, полученное в результате органического производства, используется при производстве органического пищевого продукта и остается в готовом продукте даже в измененной форме;
органический корм - любое вещество или продукт, включая добавки (переработаны, частично переработанные или непереработанные), полученные в результате органического производства и предназначены для кормления животных;
органический пищевой продукт - пищевой продукт, полученный в результате органического производства;
органические животные - животные (в том числе птица и насекомые), выращенные в результате органического животноводства;
параллельное производство - органическое и неорганическое производство одним и тем же оператором одного и того же продукта;
переходный период - период перехода от производства неорганической продукции к производству органической продукции, во время которого оператор соблюдает требования законодательства в сфере органического производства, обращения и маркировки органической продукции;
мощности - сооружения или комплекс сооружений, помещения, здания, оборудование и другие средства, включая транспортные средства, а также территория используется в производстве и / или обращения органической продукции;
сертификат - документальное подтверждение соответствия органического производства и / или обращения органической продукции требованиям законодательства в сфере органического производства, обращения и маркировки органической продукции, выдаваемой органом сертификации;
сертификация органического производства и / или обращения органической продукции - проверка и установление соответствия производства и / или обращения продукции требованиям законодательства в сфере органического производства, обращения и маркировки органической продукции;
сельскохозяйственная продукция - продукция (товары) растительного или животного происхождения, подпадающих под определение групп 1-24 УКТ ВЭД
субъекты рынка органической продукции - операторы и органы сертификации.
2. Другие термины употребляются в настоящем Законе в значениях, определенных в законах Украины "Об основных принципах и требования к безопасности и качеству пищевых продуктов", "О аквакультуре", "О ветеринарной медицине", "О государственном контроле за соблюдением законодательства о пищевых продуктах , корма, побочные продукты животного происхождения, здоровья и благополучия животных" и других законодательных актах Украины.
Статья 1 ЗУ Об основных принципах и требованиях к органическому производству, обращению и маркировки органической продукции на русском языке с изменениями 2024 год №2496-VIII от 10.07.2018, редакция от 05.08.2021
Структура акта