Молоко, молочна сировина і молочні продукти, що виробляються в Україні та ввозяться на митну територію України, повинні відповідати показникам безпечності та якості для харчових продуктів, які встановлені нормативно-правовими актами України.
Базисні норми масової частки жиру і білка в молоці розробляються і затверджуються центральним органом виконавчої влади, що забезпечує формування державної аграрної політики.
Ст 4 ЗУ Про молоко та молочні продукти зі змінами 2024 рік №1870-IV від 24.06.2004, редакція від 16.10.2020
Структура акту